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后疫情时代,餐饮商家如何起死回生,在创辉煌?

2020年09月12日 10:25

生态学中有一个“红皇后假说”,此假说源自英国作家路易斯·卡洛尔的《爱丽丝镜中奇遇记》。书中的红皇后对爱丽丝说:"在这个国度中,必须不停地奔跑,才能使你保持在原地。"

这一法则在自然界的猎豹与瞪羚中体现的淋漓尽致。对于猎豹一族来说,在一代又一代的进化中,它们拥有了坚韧的脊椎、强劲的长腿、钉鞋般的爪子和流畅的体形,有着时速约110公里的迅捷身手,大大优异于他们的祖先,然而猎豹一族吃掉的羚羊数却并没有比以前的祖先多。因为与此同时,羚羊一族也在不断进化,为了不被吃掉跑的更快。


就这样在时间的维度里,猎豹和瞪羚都被栓在红色皇后的跑步机上,跑得慢的猎豹会饿死,跑不快的羚羊会被吃掉。两方都在不断地进步,留存下来的都是精锐中的精锐。正如中国那句古话“逆水行舟,不进则退”。

“红皇后假说”同样适用于当下的商业市场。面对持续发展的竞争对手,如果自身无法跟进发展的脚步,就只有被市场淘汰的结局。在疫情期间,传统的线下销售受到了巨大冲击,餐饮行业首当其冲。不少传统餐饮行业都开始利用互联网促进自身发展。


后疫情时代,租客惠就为餐饮业复产复业,斥资2000万,免费为1万家餐饮企业提供点餐系统,让餐饮业拥抱互联网,助力餐饮业再创辉煌。


租客惠云餐饮系统简介

租客惠隆重推出整合营销功能的免费互联网SAAS餐饮点餐系统!租客惠属于租客网旗下点餐系统,商家入驻点餐系统,即可共享两亿租客网租客资源。


1、租客惠的扫码点餐方式多样,小程序、公众号、浏览器、APP均可多端扫码点餐。而且支持多种平台:PC端(仅支持商家,方便管理),安卓APP,IOS,小程序,微信公众号,PAD端。

2、对于消费者也有灵活的收款设置:可以线下收款,可以平台收款,支持微信,支付宝等。方便商家和消费者。

 3、 其中商家拥有独立端口:包括店长账号,服务员账号,厨师账号,可以独立设置各个身份的相关工作权限。方便管理。

 4、 商机还可以通过系统得到互联网数据中的人性化的统计报表:销售额统计,销售量统计,单品销售量统计,最佳销售量统计。便于统计和结算。

 5、点餐系统还拥有智能报警功能:菜量报警功能,库存报警功能,人员偏离报警功能,智能高效。

 6、商家还可以通过系统进行固定资产管理,设置特色菜品推荐,特价推荐。

灵活的店铺设置功能


,助力商家全方位把握店铺。

 1、档案管理:资产档案,人员档案

 2、信息推送功能:点单信息提醒,让服务人员不丢每一单。

 3、人员管理功能:考勤管理,轨迹管理(外出)

 4、进销存管理:供应商管理,库存管理,销售关联,可以对应菜单及厨师填写的菜单用料表,自动计算并对比应剩余库存等。同时对库存量有报警设置。

 5、客户会员管理:客户会员属于商家自有,轻松建立客户流量池,客户关系管理。

6、独立的活动设置权限:可自己设定优惠券,设定红包规则,设定返现规则,针对特种客户个性化优惠等。

 7、灵活的点餐管理:支持大厅按桌号点餐管理、包房设置管理、拼桌管理、远程订餐管理,以及外卖管理。


租客网承诺,加盟租客惠平台不收取商家的入驻费用。商家不用经过平台收款,只需使用点餐系统,用商家独立的收款码也可以收款。付款秒到账,收款不扣点。租客惠点餐系统,众多商家的更优选择!



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涨价不是唯一选择,留住客源才是关键

在疫情期间,餐饮行业受到的影响较大,虽然很多城市都已经完全恢复了堂食,但是店内的客流量甚至还不到疫情之前的一半。外卖的需求量骤然增长,让诸多商家绝望的同时也看到新的希望。据调查,一般的商家平台抽成佣金大概在20%左右,长期与平台合作的商家在16%左右,而新开的餐饮店则高达26%左右。不得不说,26%的佣金抽成确实很高。一家普通的餐饮店一单的利润大概在30%左右,如果某外卖平台真的是抽成26%,也就代表着商家把一半以上的利润给了外卖平台。疫情期间餐饮业受到的打击十分大,某外卖平台的佣金不断的提高对商家来说更是雪上加霜。对商家而言,入驻外卖平台自然是为了获取更多的收入,可是大多数的收入都被平台抽走,自然就导致了此次某外卖平台被联名进行投诉的局面。关于外卖平台佣金设置的到底合不合理,作为消费者我们自然不太清楚,但可以肯定的是,随着佣金的上涨,商家自然也要提高产品的价格,最终为佣金上涨买单的还是我们这些消费者。对此次联名投诉的事件,某外卖平台也就此做出了回应。表示,并不是外界想象和传言的那样。2019年自己也才刚实现收支平衡,第四季度每单的利润仅2毛钱,真的暴利的话,也不会连续5年的时间都在亏损。并且八成的商家佣金是在10%-20%之间,并不是市场上所说的20%及以上。而且平台的大多数收入都用于了平台维护和配送方面。关于此次的回应是真是假,我们不知道。本以为疫情之后,会暴发一轮消费狂潮,如今看来,餐饮商家寄予厚望的报复性消费,能不能实现还是一个未知数。仔细一想,确实,2020年的一场疫情,很多人不是被裁员失业就是薪资减半停止了主要经济来源,但车贷、房贷、信用卡、花呗等又不能停,银行卡里本就因为疫情而捉襟见肘,再加上各大企业纷纷涨价,据消费者称,某火锅品牌一碗米饭七元,调料10元/人,消费者纵使想消费,面对高昂的价格,也要望而却步了。对商家来说,涨价并不是万能的,企业不断尝试消费者底线的后果就是像某火锅品牌和某连锁餐饮品牌一样,惹怒消费者,最后道歉,就算最终价格下降,但在消费者的心理,对品牌的好感度怕是要一落千丈了。面对外卖平台的高昂抽成和疫情之后消费骤减,作为商家该如何自救?身为消费者的我们又该如何实惠消费?不妨寻找更多的一个合作平台,比方说“租客惠”。“租客惠”是租客网旗下一个专门为商家和消费者带来优惠的项目。作为消费者,在吃喝玩乐之前,可以先在租客惠中领取优惠券再下单,即可享受最低价!没钱也可以过“潇洒”的生活。作为对商家,入驻“租客惠”,可以借助租客网平台的大流量,实现商家营业额的增长和知名度,最重要的是入驻租客惠没有高额的佣金抽成哦~疫情之后,企业想快速回笼资金可以理解,但是受到疫情影响的不仅仅是企业,每一个人都受到了不同的影响,希望企业在考虑自身的同时也考虑下作为消费者的我们。

2020年06月02日 11:38

租客网:2020深圳光明区公租房和人才房租金减免时间

一、租金减免对象  (一)单位承租户  承租光明区公租房和人才住房的非国有企业、科研机构、医疗机构。  减免租金(单位承租户)名单公示表  非国有企业包括民营企业、国有资本综合占股比例不超过50%的股份制企业。  (二)个人承租户  除党政机关、人大机关、政协机关、检察院、法院、事业单位、法定机构、社区工作站、群团组织、各民主党派机关、中央驻深机构等单位(不包括科研机构和医疗机构)在职及退休干部职工外,其他所有个人承租户均为租金免交对象。  减免租金(个人承租户)名单公示表  上述两类减免对象如有恶意欠租行为的,不予减免租金。  二、公示时间和方式  从2020年4月1日至4月8日,在光明区政府在线网站公示5个工作日。  三、租金减免标准  公租房和人才住房的减免租金标准均为2020年2月和3月应缴(或已缴)的租金数额,共计2个月。  四、租金减免方式  (一)按月扣缴租金的承租户  直接免收2020年2月和3月份应缴租金。  (二)按年缴纳租金的承租户  1、已缴纳免租期间租金,租赁合同期限暂未到期或后续到期拟续租的承租户,在缴交下一年度租金时直接扣减2020年2月和3月已缴租金(免息)。  2、已缴清全部租金,且合同到期后不再承租(含不符合续租条件)的承租户,可视届时情况在合同到期后免租延期2个月或退还2020年2月和3月已缴租金(免息)。  五、滞纳金问题  因2020年2月初已暂停收缴部分非免租对象2020年2月和3月的租金,后续在2020年6月30日前补收其租金时,将不计收滞纳金。  六、投诉举报和监督  市民可通过来电、来信、来访方式向我局或区监察委部门投诉举报。为了便于调查核实,鼓励实名反映问题并提供联系方式,有关部门将按规定予以严格保密。  光明区住房和建设局地址:  深圳市光明区公园路和润家园8栋1楼,投诉举报电话:23696009。  深圳市光明区光明大街401号第三办公区511办公室,投诉举报电话:23698632。  区纪检监察部门:投诉举报电话以其公开的信息为准。  七、重要提示  (一)公示合格且无异议的免租对象,无需主动申请租金减免,租金管理系统将取消2月、3月的扣款指令,4月份起正常扣缴租金。  (二)无论公示期内或公示结束后,如核查发现承租户不符合租金减免对象条件的,光明区房屋事务中心有权取消其免租资格,已减免的将按已减免租金予以追缴。  (三)未纳入公示名单的承租户,有异议的,应当在公示期内将书面复核申请及证明材料提交至光明区房屋事务中心,经复核符合条件的,予以二次公示。逾期未提交复核申请的,视为认同本次公示信息。  光明区房屋事务中心地址:深圳市光明区公园路和润家园8栋1楼,咨询电话:23696009。  (四)为切实落实租金减免工作,通过向员工代收代缴租金的单位承租户,务必将租金减免落实到员工个人。(文章摘自网络,侵删)

2020年04月02日 14:51

复产复工推动租赁行业迅速回暖,企业注册量环比上升427%

疫情对各行各业来说都是一场大考,不少企业都面临着运营难题。对于房屋租赁行业来说,原本春节是客户换房、新签的高峰期,疫情的突然到来让这一行业几乎停滞。为了在疫情期间存活下去,不少房屋租赁企业推动断续优惠政策解租客燃眉之急,也有不少企业在这个冬天死去,不过我们终究盼来了春天。2019年我国流动人口规模超2.5亿,其中租赁人口近2个亿。企查查数据显示,我国共有172万家房屋租赁相关企业,其中在业存续的企业为146万家。受到相关政策激励和人们生活消费习惯转变等因素影响,近五年我国房屋租赁企业注册量呈现几何式增长,并于2019年创下注册量新高,达36.7万家企业,较2018年增长了32.5%。与人口流向相关,房屋租赁市场主要集中于京津冀、长三角、珠三角等经济发达地区及沿海地区,企查查数据显示,山东为我国房屋租赁企业数量最多的省份,广东、江苏次之。虽然我国房屋租赁市场规模正在逐渐扩大,但企业质量依旧良莠不齐,注册资金低于500万的租赁企业占据了总量了60%,而注册资金在5000万以上的企业仅占据了8%,租赁行业头部企业与中小企业资源呈现不均匀分布趋势。在国家政策支持下,房屋租赁行业正在迎来金融深化的变革,不少人意识到金融资源才是未来房企发展的核心,更多的金融思维、金融潜力、金融资源正在融入房屋租赁市场。企查查图表显示,日前共有310起有关房屋租赁的投融资事件,其中天使/种子轮占据市场12%份额,新三板/上市则占了6%。受疫情影响,今年1月和2月我国房屋租赁企业注册量均低于往年同期,2月企业注册量仅为5550家,同比降低55%。但房屋租赁是一个充满活力的行业,疫情的影响把租房形式从“短时间高峰”转变成“阶段性长时间稳定”,今年3月份企业注册量迅速上升,达到往年同期水平,较2月环比上升427%。全国各地复产复工的步伐加快,返程人员逐渐增多,房屋租赁市场正在迅速回暖。长租机构头部企业自如数据显示,3月用户续约率相比过去一年提升了约10%,成为近一年历史高点;业内人士也表示,虽然今年复工租房潮同比往年略有延后,但房屋租赁市场热度正在回升,146万家企业的春天正在到来!

2020年04月16日 01:48